קייטרינג לאירוע – אם כבר בשר, אז הכי טוב

קייטרינג בשרי היא בחירת ברירת המחדל עבור רובם המכריע של האירועים בישראל, ולא בכדי. הקייטרינג הבשרי מביא איתו מנות חמות ומנחמות, מגוון רחב מאוד של טעמים, צבעים וריחות, ולא פחות מכך, תחושה של אוכל אמיתי, משביע וממלא. העניין הוא, שלא כל בשר הוא בשר שאותו אתם רוצים להגיש באירוע שלכם. ישנו כמובן עניין הכשרות, ונכון להיום לא תוכלו למצוא אולם או גן אירועים שיסכים לערוך בתחומו אירוע עם קייטרינג שאינו כשר, שכן כך הוא יאבד את הכשרות שלו בכלל, אבל פרט לעניין הכשרות, עולם הבשרים הוא עולם שמחייב רמה מקצועית גבוהה ודיוק רב בעשייה, על מנת לייצר את חוויית האוכל האולטימטיבית.

אין ספור חברות אסאדו לאירועים, אין ספור חוויות שונות של טעם ואיכות

הבחירה שלכם בקייטרינג אסאדו היא כבר צעד גדול לקראת הקייטרינג המנצח לאירוע שלכם, אבל בכך לא מסתכמת חוויית האוכל. ישנן חברות קייטרינג רבות, המציעות שירות אסאדו לאירועים ואם תערכו מבחן טעימות של כל אחת מהן, תגלו שבכל צלחת מונחת לכם חוויה שונה לחלוטין של טעמים, ריחות, מרקמים וצבעים. אם יצא לכם לאכול בעבר מנת סטייק או בשר כלשהי, כשאתם מרגישים שזה הבשר הטוב ביותר שאכלתם בחייכם מבלי שאתם יכולים להסביר לעצמכם מדוע, אתם כבר קרובים מאוד להבנה של חשיבות בחירת חברת הקייטרינג אותה תזמינו לאירוע שלכם.

הפרמטרים שאחראים על טעמו ואיכותו של הבשר

לטעמו של הבשר אחראים שורה של פרמטרים, ובראשם טריות הבשר, התבלינים, מידת העשייה ושיטת הצלייה. הקפדה על הפרמטרים הללו היא לא עניין רק של ידע, אלא גם של מצויינות. בעוד שחברות קייטרינג רבות מבססות את כל ההתנהלות שלהן על שיקולים כלכליים גרידא, ישנן חברות קייטרינג שבראש מעייניהן עומדת הרמה המקצועית והחוויה שהם יוצרים עבור הלקוחות שלהן. חוויה זו נבנית בראש ובראשונה באמצעות הפרמטרים הללו, ועל כן בחיפוש חברת קייטרינג אסאדו, אתם בהחלט רוצים לבחון את האופן בו עומדות החברות השונות בתנאי המצוינות, ותוכלו לעשות זאת באמצעות טעימות.

טעימות – זו הדרך הטובה ביותר לזהות את החברה המנצחת

יחד עם זאת, על מנת להבטיח שהטעימות שלכם מייצרות תוצאה מהימנה ואפקטיבית, אתם רוצים להבטיח שאתם בוחנים מספר חברות במקביל ושאתם מבצעים את כלל הטעימות בתוך פרק זמן קצר, שבמסגרתו תוכלו להשוות את החוויה שלכם מכל מנה ומנה. אחרי שאמרנו את זה, כאשר מדובר בבשר אסאדו, הסיפור הופך להיות אף מורכב יותר. אסאדו הוא בשר בקר אדום המגיע אלינו מדרום אמריקה, ולכל שלב בעיבוד שלו, בתיבול שלו ובצלייה שלו, ישנה השפעה מכרעת על התוצאה הסופית. מידת העסיסיות של מנת הבשר, המרקם הקריספי שלה, הרכות הפנימית שלה, האופן בו נקלטים הטעמים בקולטי הטעם בלשון, כל אלה יכולים להיות מושפעים מדקה אחת יותר או פחות על הגריל, או מתבלין אחד שיושם בכמות חסר או יתר.

אין שום סיבה להתפשר, גם לא בגלל מחיר

כשאתם מזמינים קייטרינג אסאדו, אתם לא יכולים להרשות לעצמכם להתפשר על הפרטים הללו. אלו הם בדיוק ההבדלים הקטנים, שיכולים להפוך את האירוע שלכם לאירוע יוצא הדופן והבלתי נשכח ההוא, שהאורחים שלכם לא יפסיקו לדבר עליו ויזכירו לכם אותו בעצמם, בכל פעם שיפגשו אתכם, גם אחרי שנים שלא התראיתם, ובין אירוע בסדר, פשוט בסדר, לא יותר. אם אתם חושבים שזה עולה יותר, כלל לא בטוח שאתם צודקים. חוויית האוכל שניתן לייצר באמצעות אסאדו לאירועים אינה תלויה במידה רבה בעלויות ההכנה וחומרי הגלם, אלא דווקא כפי שאמרנו כבר קודם לכן, במצוינות שעל פיה נוהגת החברה וברמה המקצועית שהיא מיישמת בכל אחד משלבי ההכנה, משלב רכישת הבשרים ועד שלב הצלייה בזמן אמת, בעמדת המזון המתאימה במתחם האירוע שלכם.

הפוסט באדיבות חברת המנגליסטים – עושים על האש אצלך בבית. טל׳ להזמנות בכל הארץ: 03-6354483.

קייטרינג חלבי במרכז הארץ

עבור מרבית האירועים, כאשר עולה הנושא של קייטרינג לאירוע, הנטייה המיידית היא לתכנן קייטרינג בשרי עם מנת בשר ותוספות, וזה כמובן לגיטימי לגמרי. יחד עם זאת, ישנה אפשרות נוספת שהסיבה היחידה שלא ממש עושים בה שימוש היא שלא מכירים אותה, הלוא היא האופציה של קייטרינג חלבי לאירועים. האסוציאציות של מרביתנו סביב הנושא של קייטרינג חלבי הן אסוציאציות של גבינה, פלטות גבינות וירקות, דייסה ואולי עוד מאכל אחד שאנחנו מכירים מהיום יום, אלא שקייטרינג חלבי הוא עולם ומלואו, שיכול להיות טעים, מנחם וחווייתי הרבה יותר מכל קייטרינג בשרי.

מגוון רחב של טעמים ומרקמים – עולם ומלואו

קייטרינג חלבי לאירועים מציע למעשה, תפריט שלם של מאכלים טעימים וקלילים, לרבות קישים, פיצות, פוקצ'ות, פלטות, תבשילים חלביים, מאפי גבינה ועוד שורה ארוכה של מנות, שרובנו כלל לא מכירים או לא מכירים מספיק טוב. קייטרינג חלבי יכול להתאים למגוון רחב של אירועים, לרבות אירועים עסקיים, ימי הולדת, חגיגות בר מצווה ובת מצווה, ואפילו חתונות. הוא מתאים לאירועים המתקיימים בשעות הבוקר, בשעות הצהריים או בשעות הערב, והוא מבטיח שהאורחים שלכם ייהנו מארוחה טעימה וישבעו, אבל גם לא ירגישו כבדים ועייפים מייד בתום הארוחה.

קייטרינג חלבי לכל סוגי האירועים

ניתן להזמין קייטרינג חלבי לאירועים קטנים או גדולים מאתר tastefully.co.il, ואם אתם עורכים אירוע במרכז הארץ, תוכלו למצוא שורה ארוכה של חברות קייטרינג, המציעות שירותי קייטרינג חלבי במרכז. יחד עם זאת, מאחר ומרביתנו לא ממש מכירים את התפריט החלבי ואת כל מגוון המנות שאפשר לייצר במסגרתו, כדאי מאוד להשקיע בהכרת התפריט והמנות השונות, ואם יש לכם מומחה אוכל במשפחה, כדאי שיתלווה אליכם לטעימות. תוכלו לבדוק את המנות השונות בזמנכם החופשי, לקרוא עליהן באינטרנט ולקבל חוות דעת מקצועיות והמלצות באינטרנט על כל מנה ומנה.

מומלץ להכיר את המנות השונות ולתכנן את התפריט בקפידה

בסופו של דבר, יהיה עליכם לטעום את המנות השונות, ולתכנן את התפריט על פי מנות חמות וקרות, מנות מלוחות ומתוקות, ולהקפיד שהתפריט כולו הוא לא כבד מדי. מוצרי חלב מכילים כמויות גדולות מאוד של חלבון, וישנם מאכלים חלביים שיכולים להיות כבדים יותר מסטייק שמן, ולכן חשוב לבחון את הדברים היטב לפני שקובעים את התפריט. כמו כן, מאחר וכשרות הוא נושא חשוב באירועים, לא אמורה להיות לכם בעיה למצוא קייטרינג חלבי כשר במרכז, רק וודאו שתעודת הכשרות אכן בתוקף.

עקרונות בישול בריא

בשנים האחרונות מגמת הבריאות הולכת וצוברת תאוצה. רמת המודעות לחשיבות המזון הבריא עולה, ועימה מתפתחות טכניקות שונות לבישול בריא יותר. לצדם מתפתחים גם כלי בישול המאפשרים יישום של עקרונות הבריאות, כדוגמת מחבתות שניתן לעשות בהם שימוש ללא שמן וכדומה. אז בין אם אתם אמונים לבד על הכנת כל הארוחות שלכם ובין אם אתם ניזונים בחלק מהארוחות ממקורות חיצוניים כמו קייטרינג או מסעדות, חשוב שתדעו להבחין בין ארוחה בריאה יותר לארוחה בריאה פחות.

לא להגזים בכמויות

עקרון ראשון שחשוב ליישם אם רוצים לעבור ולאכול תפריט בריא ומאוזן יותר הוא לשים לב לכמות המזון שאתם צורכים במהלך היום. אין הדבר אומר כי יש צורך להגיע למצב של רעב, אלא פשוט לאכול במידה שהגוף זקוק לה. מומלץ לאכול ארוחות קטנות כל כמה שעות על פני ארוחה גדולה במיוחד. כמו כן מומלץ לעשות שימוש צלחת קטנה, כך שתיווצר תחושה שכמות המזון גדולה.

קייטרינג התעשינים

בחירת שמנים בחכמה

בישול בריא אינו אומר להימנע לחלוטין משימוש בשמן, אבל מומלץ לשים לב באיזה שמן מדובר. חברות קייטרינג אשר כבר אימצו את עקרונות הבישול הבריא שמות דגש על הנושא, מצמצמות בצורה משמעותית שימו שבשמנים והיכן שאפשר ממירות שימוש לשמן זית, אשר מכיל ערכים תזונתיים טובים יותר. כמו כן מומלץ להחליף שימוש בחמאה, המכילה שומן רווי בשמן אחר בלתי רווי.

קייטרינג התעשיינים

מנת חלבון

עקרון נוסף אשר הולם את עקרונות הבישול הבריא הוא שילוב של מנת חלבון יומית בתפריט. אחד המקורות העיקריים לחלבון הינו בשר, אך זהו אינו המקור היחיד. יש לזכור כי בבשר מצוי גם שומן, ולכן יש להמיר מעת לעת את מנת הבשר במנת דג, אשר מכילה גם היא חלבון ונחשבת להיות מנה פחות משמינה. באם אתם מזמינים אוכל מחברת קייטרינג וודאו כי קיימים תחליפים למנות החלבון, כך שתוכלו בכל פעם לצרוך מנה מזינה ומגוונת.

הרבו באכילת ירקות

יקרות הינו מרכיב אשר ככול שתאכלו ממנו יותר כך עדיף הדבר. גם אם אתם פחות חובבי סלט ירקות תוכלו תמיד לשלב ירקות מבושלים עם תבשילי בשר ודגים.

קייטרינג אסאדו כשר – יש דבר כזה וזה חשוב

עניין הכשרות באירועים בישראל הוא עניין שנמצא בקונצנזוס, וזה לא משנה אם בעל האירוע הוא אתאיסט או חילוני גמור, ולא משנה האם מרבית האורחים שמגיעים לאירוע אינם מקפידים על עניין הכשרות. בכל אירוע שנערך בישראל, והכוונה היא לכל אירוע, ישנו לפחות אורח אחד ששומר כשרות ואם הזמנתם אותו לאירוע שלכם, אתם חייבים לספק לו את אותה החוויה שאתם מציעים לכל האורחים, ובפועל מדובר בדרך כלל בהרבה יותר מאורח אחד ששומר כשרות. בשר הוא אחד מסוגי המזון שמעוררים בנו יותר שאלות לגבי עניין הכשרות, מכל סוג מזון אחר, ובמיוחד כאשר הבשר הזה נקרא אסאדו.

דרום אמריקה, ארגנטינה, אסאדו – זה בכלל יכול להיות כשר?

אתם שוקלים להזמין קייטרינג דרום אמריקאי, ובחברת הקייטרינג המליצו לכם באופן ספציפי על קייטרינג ארגנטינאי, שבאמת מציע את חוויית הבשר החלומית לכל מי שאוהב בשר ואוהב להשקיע בו. דרום אמריקה, ארגנטינה, אסאדו, שלושה ביטויים שלא כל כך מתחברים לעניין הכשרות. אז האם יש דבר כזה קייטרינג אסאדו כשר? התשובה היא כמובן כן, ומדובר בבשר כשר לחלוטין כמו כל מנת בשר שתבחרו להגיש באירוע. אסאדו היא למעשה מנת בשר המבוססת על צלעות בקר בחיתוך רוחבי. את הצלעות האלה תוכלו לקנות גם בסופרמרקט השכונתי, עם חותמת כשרות מלאה על גבי האריזה.

בשר של אסאדו על האש

הצגת תעודת כשרות במקום האירוע – חוסכים מבוכה לאורחים

אחרי שאמרנו את זה, מכיוון שאסאדו הוא ביטוי שיכול לעורר אצל אורחים רבים שאלות ותהיות, כאשר אתם מקבלי הבטחה מחברת הקייטרינג, שאתם מקבלים קייטרינג אסאדו כשר לחלוטין, אתם רוצים לוודא את זה בשלוש צורות: א' אתם רוצים לבחון את תעודת הכשרות בזמן הפגישות הראשוניות שלכם עם חברת הקייטרינג. ב' אתם רוצים לבדוק את קיומה של תעודת כשרות תקפה מספר שבועות לפני האירוע, וג' אתם רוצים לבקש מחברת הקייטרינג שתציב במקום האירוע שלט עם תעודת כשרות תקפה, כך שתוכלו לחסוך לאורחים שלכם את המבוכה והטירחה לשאול, לרחרח במטבח ולברר האם הבשר באמת כשר.

לא בשר רגיל בכלל, אבל בהחלט בשר כשר

על שאף שמדובר בחוויית קייטרינג דרום אמריקאי, ועל אף שמדובר בבשר עם שם "לא יהודי", מדובר בבשר בקר רגיל לחלוטין. טוב, אי אפשר לומר על אסאדו שהוא בשר רגיל, שכן מדובר באחת ממנות הבשר הטעימות ביותר שתוכלו לטעום אי פעם, אבל גם אם הוא מגיע במסגרת קייטרינג ארגנטינאי, וגם אם יש לו שם לועזי כזה, עדיין מדובר בבשר כשר לגמרי, ותוכלו להזמין אותו גם בכשרות מיוחדת מעבר לכשרות של הרבנות הראשית. את הדברים האלה יהיה עליכם לתכנן מראש בהתאם לאורחים שאתם מזמינים לאירוע, וחשוב שתעניקו לנושא זה את מלוא תשומת הלב שלכם, גם אם עבורכם אתם, כשרות הוא לא נושא ממש מעניין.

אסאדו לאירועים

קיימים לא מעט אירועים בחיינו שהיינו רוצים לציין בצורה מיוחדת. לפעמים מדובר על אירוע פרטי כמו יום הולדת, יום נישואין, בר מצווה, ולעיתים מדובר על אירוע עסקי: השקת מוצר חדש, הרמת כוסית, ישיבה חשובה וכדומה. אחד האספקטים המשפיעים ביותר על הצלחתו של אירוע הוא איכות הכיבוד בו. ככול שמשקיעים יותר זמן ומחשבה בבחירת כיבוד מתאים ומיוחד, כך גדלים הסיכויים שהאירוע ייזכר לטובה.

השקיעו גם באירועים קטנים

אם אתם עומדים בפני מאורע חגיגי, כזה שברצונכם לציין בצורה מיוחדת, תוכלו לעשות זאת תוך כדי שאתם מעניקים לאורחים שלכם חוויה בלתי נשכחת. הרבה אירועים, פרטיים לצד עסקיים, נופלים וקמים על איכות המזון המוגש בהם. אין ספק כי האוכל המוגש באירוע משפיע בצורה משמעותית על הסיכוי שהאירוע יוכתר כהצלחה. אז אם מתחשק לכם לרגש את האורחים שלכם, ולספק להם חוויה קולינארית מיוחדת, מומלץ לכם לשקול הזמנת קייטרינג על האש לאירועים.

קייטרינג אסאדו

מה מספקת חברה מסוג זה

כאשר אתם מזמינים שירות אסאדו לאירועים קטנים אתם יכולים להיות סמוכים ובטוחים שהדבר יהווה אטרקציה ולא רק בפן הקולינארי. האופן שבו עומדת לה עמדת הגריל, מאוישת בצוות מקצועי שחותך את הבשר וצולה אותו מול עיני האורחים, לא ישאיר אף אורח אדיש. חברות קייטרינג לאירועים קטנים מספקות כאמור גם את הבשר שיוגש לאורחים בכל האירוע וגם חווית שירות מרהיבה ומרתקת.

חצילים על האש

על מה חשוב לשים דגש בבחירה

כאשר אתם ניגשים לבחור חברת אסאדו לאירועים קטנים יש כמה נושאים שחשוב לשים אליהם לב:

  • איכות הבשר – ספקי שירות שונים בתחום קייטרינג אסדו לאירועים יציע לכם במסגרת השירות תפריט מגוון של בשים. עליכם לבחון את טיב הבשר ולוודא כי אכן מדובר על בשר ברמה ובאיכות הרצויה.
  • כמות – גם אם אתם מתכננים אירוע קטן, וודאי לא תרצו שיהיה חסר אוכל, ולכן חשוב מראש לעשות תאום ציפיות מול הספק ולציין מה מספר המוזמנים.
  • שירות – מכיוון שעמדת הבשר מאוישת על ידי צוות הספק, חשוב לוודא שמדובר עם על אנשים מקצועיים וגם על אנשים אדיבים.

לפרטים נוספים ולהזמנות כנסו לאתר www.master-meat.com